Co Vás nejvíce zaujalo?
polévky
Po 100g kedlubny, mrkve, celeru a pórku, 200g rajčat, 100g vařené rýže, 50g másla (olej), 1 lžíce hladké mouky, 1 malá cibule, 2 stroužky česneku, 3 kostky hovězího bujónu, sůl, mletý pepř, svazek petrželky
1 litr masového vývaru, 6 krajíčků bílého chleba (veka), 2 lžíce másla nebo rostlinného tuku, sekaná zelená petrželka, 200g tvrdého sýra, sekaná pažitka, kerblík, řeřicha
plátky opečené veky, česnek
100g anglické slaniny, 2 tvrdší housky, ½ svazku petrželky, mletý pepř, 1 lžíce Ramy, 2 lžíce kyselé smetany, 2 vejce, 2-3 lžíce hrubé mouky, 1 litr hovězího vývaru nebo 2 kostky hovězího bujónu.
Sekaná petrželka
2 tvrdší housky, 100g Ramy, 120 strouhaného parmezánu
Tuk na smažení, pažitka na posypání
2 kostky hovězího bujónu
150g rýže, 40g tuku (máslo nebo rostlinný tuk), 1 cibule, 1 malý pórek, 2 mrkve, po ½ petržele a celeru, ¼ hlávky mladého zelí, ¼ kapusty, 5 lžic zeleného hrášku (může být i mražený), ½ květáku, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 rajče, trochu bazalky, sůl a pepř.
2 kostky hovězího bujónu nebo 1l vývaru, parmezán nebo čedar na posypání
