nejen o tvoření

 

4 kuřecí řízky, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce škrobové moučky, 2 vejce, 1 větší pórek, ¼ hlávky bílého zelí (větší hlávka), 2 papriky (červená a zelená), 8 žampionů, 4stroužky česneku, olej.

Na zálivku potřebujeme: 4dl vody, 2 sklenky vermutu, 1 masox, 8 lžic sójové omáčky.

Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sójovou omáčku, škrobovou moučku a vejce, pořádně promícháme a necháme odležet alespoň 2 hodiny. Nakrájíme si pórek na kolečka, zelí a papriku na nudličky, žampiony a česnek na plátky. Zelí spaříme ve vroucí vodě, slijeme a propláchneme. V pánvi rozpálíme olej vkládáme maso a rozdělujeme ho, aby se neslepovalo a osmahneme. Opečené maso vyjmeme z omastku a dáme stranou do teplé nádoby. Do pánve na rozehřátý zbytek oleje přidáme žampiony osmahneme, přidáme postupně  zelí, papriku, pórek a česnek. Za stálého míchání restujeme a přidáváme maso. Pak vše zalijeme svařenou zálivkou, asi 2 minuty podusíme a zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v troše vody. Podáváme s rýží nebo nudlemi.
05.09.2007 18:37:42
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one