nejen o tvoření
Asi 1,5kg vepřového masa (plecko), 4 větší cibule, sůl, pepř, 1 lžíce papriky do guláše, česnek dle chuti, 2 bobkové listy trocha kmínu, 2 kostky masoxu rozpuštěné v 3/4l vroucí vody nebo vývar, zelená petrželka.
Maso nakrájíme na kostky a vypečeme na oleji do zlatova, osolíme zlehka, protože budeme přidávat masox. Opepříme,okmínujeme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme česnek, papriku, bobkový list a zlehka osmahneme, zalejeme připraveným vývarem jen tak aby maso bylo potopené. Dusíme a postupně zaléváme vývarem než je maso úplně měkké. Když bude potřeba zahustíme jíškou nebo tvrdým, nastrouhaným chlebem. Nakonec přidáme čerstvě posekanou petrželku. Přílohu k tomuto masu si můžete vybrat jakoukoliv např. rýži, těstoviny, pečivo apod. My máme nejraději gnocchi.
02.09.2007 15:39:48
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one