nejen o tvoření

Dýňový kompot na sladko

3kg dýně

2,5l vody, 1 lžíce kyseliny citrónové (můžeme nahradit šťávou ze dvou citrónů), 1 lžíce octa

 

Nálev: 1 1/2l vody, 3/4kg pískového cukru, 1 lžíce kyseliny citrónové, 1/2l ananasového džusu nebo šťávy ( můžeme pokrájet na kostičky čerství ananas)

Dýně rozkrojíme, odstraníme mechovou dužinu se semeny, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Vodu smícháme s kyselinou citrónovou a octem a tímto nálevem dýni zalijeme. Necháme stát minimálně 12 hodin. Připravíme nálev s ananasovým džusem. Dýni po 12 hodinách slijeme a vložíme do nálevu s džusem – přivedeme k varu a plníme do čistých sklenic, uzavřeme a sterilujeme asi 10 minut při teplotě 80°C. Poté vyndáme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

26.10.2007 16:01:35
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one