nejen o tvoření

3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1a1/2 lžičky sušeného droždí, 1 kostka cukru, špetka soli, 2 lžíce másla, žloutek, vejce na potření, sůl a kmín ( nebo zrníčka) na posypání, pečící papír na plech. Hrnek používám o objemu 200ml. Rohlíky jsou tak na jeden plech.

Do pekárny dáme mléko, máslo, cukr. Pak přidáme mouku, do ní uděláme důlek přidáme droždí. Vedle dáme žloutek a sůl. Zapneme program „těsto“.

 

Z vykynutého těsta uděláme obdélník asi 1/2cm silný. Rozdělíme jej na trojúhelníky, které srolujeme od nejširší strany ke špičce. Takto vytvarované rohlíky můžeme ohnout do podkovy. Klademe na vymaštěný nebo papírem vyložený plech, necháme půl hodiny nakynout. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme hrubší solí a kmínem (nebo dle chuti zrníčky či mákem) a pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě.

30.10.2007 22:24:42
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one