nejen o tvoření

Pirátská pomazánka

Pirátská pomazánka - obrázek

Pirátská pomazánka - obrázek

200g uzených makrelových filetů, 50g másla, 50g Ramy, 1 malá červená cibule, 2 kyselé okurky, 2 lžíce majonézy, 1 lžička sardelové pasty, 1 lžička ostré hořčice, ½ svazku petrželky, sůl mletý pepř, kapka octa, 1 usekané vejce natvrdo, pažitka na ozdobu.

 

Makrelové filety nakrájíme na větší kousky. Oloupanou cibuli jemně usekáme. Kyselé okurky rozkrájíme na kostičky. Omytou petrželku usekáme.

 

Změklé máslo, Ramu, sardelovou pastu, hořčici, sůl, mletý pepř utřeme do pěny. Vmícháme sekanou petrželku, makrelové kousky. Zakápneme octem  vmícháme majonézu, sekanou cibuli a kostičky okurek. Dáme do ledničky a necháme prochladit. Pomazánku mažeme na celozrnný chléb, zdobíme sekaným vejcem a pažitkou. Podáváme se sklenicí dobře vychazeného piva.

21.10.2007 21:14:06
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one