nejen o tvoření

Šnečci s ořechy a čokoládou

Šnečci s ořechy a čokoládou - obrázek

Šnečci s ořechy a čokoládou - obrázek

2 vejce, 125g másla, 200g hladké mouky, 100g mletých lískových oříšků, 100g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 30g sekaných lískových oříšků, 30g nasekané hořké čokolády.

Opatrně oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků, másla, mouky, mletých oříšků a moučkového cukru vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a do jedné zapracujeme kakao. Potom obě těsta zabalíme do folie a odložíme je přibližně na 30 minut do chladničky.

Z obou těst vyválíme obdélníky (22x12cm) o tloušťce asi 3mm, potřeme je bílkem a položíme na sebe. Dvojitou placku rozkrojíme na polovinu a z každé svineme roládu. Ty pak znovu odložíme na dalších 30 minut do chladu.

Rozehřejeme troubu na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). Rolády potřeme bílkem, jednu z nich obalíme v oříšcích, druhou v čokoládě. Rolády pokrájíme na kolečka a tloušťce 1 cm. Pečeme 10-12 minut.

 

22.11.2007 17:47:24
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one