nejen o tvoření
Hruškový koláč - obrázek

Hruškový koláč - obrázek

500g hrušek, 2 lžíce cukru krupice, šťáva z poloviny citronu, 2 vejce, 125g másla, 125g moučkového cukru, 200g polohrubé mouky, 5g prášku do pečiva, máslo na vymazání, hrubá mouka na vysypání
Hrušky umyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Dáme do misky smícháme s 2 lžícemi krupicového cukru a pokapeme trochou citronové šťávy. Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. Máslo a moučkový cukr utřeme do pěny, přidáme žloutky, zbytek citrónové šťávy a ještě chvíli třeme. Potom po částech vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto rozetřeme do vymazané moukou vysypané formy. Koláč poklademe hruškami, které lehce vtlačíme do těsta. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme 35 až 45 minut do růžova.
08.02.2008 20:44:11
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one