nejen o tvoření
Polévka pro pány - obrázek

Polévka pro pány - obrázek

2 pórky, 4-5 velkých stroužků česneku, 300g naložených nebo čerstvých rajčat, 2 velké brambory, 60g oleje, špetka šafránu, sůl, mletý pepř, 1 lžička oregana, 2 kostky hovězího bujónu.

plátky opečené veky, česnek

Omytý a očištěný pórek nakrájíme na tenké plátky. Naložená rajčata vyjmeme z konzervy a necháme okapat. Čerstvá rajčata krátce protáhneme vařící vodou, opláchneme studenou a oloupeme. Oloupaný česnek prolisuje. Oloupané brambory nakrájíme na malíček silné plátky.

Na rozpáleném oleji v prostorném hrnci osmahneme pórek s česnekem, přidáme rajčata, brambory, krátce opečeme zalijeme litrem vody, přidáme bujón, osolíme, opepříme a volně vaříme asi půl hodiny. Plátky bílé veky opečeme a posypeme trochou prolisovaného česneku, vložíme do polévky a podáváme.

Chutná i dámám.

05.10.2007 17:40:31
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one