nejen o tvoření
Cikánský salát - obrázek

Cikánský salát - obrázek

100g trvanlivého salámu, 100g šunkového salámu, 150g zbytku libové vepřové pečeně, 250g fazolek, 1 červená paprika, ½ zelené papriky, 1 červená cibule.

Na zálivku: 2 stroužky česneku, sůl, pepř, lžička pálivé papriky, ½ svazku petrželky, 4 lžíce vinného octa, 4 lžíce salátového oleje.

Trvanlivý salám, šunkový salám a pečeni nakrájíme na proužky. Omyté a očištěné fazolky rozpůlíme krátce povaříme v osolené vodě, slijeme propláchneme a necháme okapat. Konzervované fazolky slijeme a necháme okapat. Papriky očistíme, nakrájíme na proužky. Oloupanou cibuli rozkrájíme na jemné plátky. Připravené suroviny promícháme, zakryjeme a dáme do lednice.

Oloupaný česnek a omytou petrželku jemně usekáme. Olej do hladka rozmícháme s octem, solí, pepřem, pálivou paprikou a trochou vody. Přidáme usekaný česnek s petrželkou, promícháme na vychlazený salát a dáme do lednice na 20 minut.

09.10.2007 13:14:30
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one