nejen o tvoření

300g kolínek, sůl, mletý pepř, po ½ červené, zelené a žluté papriky, 1 malá cibule, 1 malá konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, 4 lžíce olivového oleje, 4 lžíce vinného octa, špetka moučkového cukru, ½ svazku petrželky. Na ozdobu může, ale nemusí být 50g pšeničných klíčků.

Kolínka uvaříme v osolené vodě, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Vyčištěné papriky nakrájíme na tenké proužky, oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenké nudličky. Tuňáka vyjmeme z konzervy a na sítku necháme okapat.

 

Omytou jemně nasekanou petrželku promícháme s olejem, octem, solí, pepřem a trochou vody do hladka. Papriku, cibuli rozdrobeného tuňáka a kolínka promícháme. Zalijeme nálevem opět promícháme a dáme na hodinu do lednice. Před podáváním můžeme posypat pšeničnými klíčky.

09.10.2007 13:01:43
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one