nejen o tvoření
Salát "Gina" - obrázek

Salát "Gina" - obrázek

1 velký hlávkový salát, 8 menších brambor, 2 rajčata, 2 vejce, 1 lžíce hořčice, 1/8l šlehačky, 1 lžíce octa, sůl, bílý pepř, ½ svazku pažitky.

Omyté brambory uvaříme do měkka, oloupeme a nakrájíme na plátky. Očištěný a omytý hlávkový salát natrháme na kousky, omyjeme na sítku a necháme okapat. Rajčata krátce vložíme do vroucí vody a pak do studené, oloupeme a nakrájíme na dílky. Natvrdo vařená vejce rozpůlíme, žloutek prolisujeme přes sítko, bílek rozsekáme. Omytou pažitku drobně nakrájíme.

Z prolisovaných žloutků, octa, hořčice, šlehačky, pažitky, soli a pepře umícháme marinádu. Předchlazenou mísu vyložíme hlávkovým salátem, poklademe plátky brambor, rozložíme rajčatové dílky, a ozdobíme sekanými bílky. Zalijeme marinádou a dáme na chvíli do lednice.

 

Je výborný s tousty  nebo vekou.

17.10.2007 18:31:50
RadkaX
Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one