nejen o tvoření
Jehněčí roláda s bylinkami - obrázek

Jehněčí roláda s bylinkami - obrázek

1kg vykoštěné jehněčí kýty, sůl, mletý pepř, 3-4 stroužky česneku, 40g tuku na opečení, 3 lžíce oleje, trochu rozpuštěného bujónu na podlití, kuchyňský provázek

Bylinkový obal: 200g bílého chleba (veku), 2 vejce, 3 lžíce šlehačky, sůl, mletý pepř, špetka strouhaného muškátového oříšku, strouhanka na zpevnění, sekaná petrželka, pažitka a kopr.

 

Kapr na másle - obrázek

Kapr na másle - obrázek

4 porce kapra, sůl, petrželka, hladká mouka, 1-2 lžíce mandlí, 4 lžíce másla
Kotlety s bramborovými lupínky - obrázek

Kotlety s bramborovými lupínky - obrázek

4 vepřové kotlety s kostí po 180g, 30g tuku na opečení, 4 stroužky česneku, špetka pálivé papriky, sůl, trochu rozp. hovězího bujónu na podlití, 4 vejce.

 

Lupínky: 6 středně velkých brambor, tuk na smažení, sůl

 

Bylinkový krém: 1 lžíce jemně sekané petrželky s pažitkou, 2 lžíce Ramy, 1 lžička Vegety
Krůtí Cordon blue v ořechové strouhance - obrázek

Krůtí Cordon blue v ořechové strouhance - obrázek

600g krůtích prsíček, sůl, bílý pepř,

Náplň: 4 plátky šunky, 125g mozarely nebo blaťáckého zlata, sůl, bílý pepř, sekaná pažitka, petrželka, příp. kopr.

 

2 vejce 40g strouhaných vlašských ořechů, 40g strouhanky, mouka na obalení

2 cibule, 40dkg sádla nebo oleje, 400gr. krůtího masa, masový vývar, sůl, mletý pepř, mletá paprika, 4 zelené papriky z toho mohou být 2 pálivé, 100gr. zeleného hrášku, 2 rajčata.
Kuře pečené s nádivkou - obrázek

Kuře pečené s nádivkou - obrázek

1 kuře asi 1,2kg, sůl, bílý pepř, 1 pórek, 1 cibule, 30g másla, 2 vejce, 3 tvrdší housky, špetka muškátového oříšku, 1/4l suchého bílého vína, lžička medu

 

4 kuřecí řízky, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce škrobové moučky, 2 vejce, 1 větší pórek, ¼ hlávky bílého zelí (větší hlávka), 2 papriky (červená a zelená), 8 žampionů, 4stroužky česneku, olej.

Na zálivku potřebujeme: 4dl vody, 2 sklenky vermutu, 1 masox, 8 lžic sójové omáčky.

Kuřecí maso s Ajvarem - obrázek

Kuřecí maso s Ajvarem - obrázek

1kg kuřecích prsou, 1 lžíce sojovky, 2 lžičky worcesteru, 1 lžička kari, 1/2 lžičky mleté papriky, 2 lžičky solamylu, pepř, sůl, 2 cibule, 1 zelená paprika, 1 mražená směs WOK Findus clasic, 4 lžíce oleje, 2 lžičky Ajvaru.

4 kuřecí prsíčka , 1 šlehačka,  200g eidamu, sůl , pepř

Kýta asi 600g můžeme použít i kuřecí prsa, olej.

Směs na naložení: 2 vejce, 2 lžíce oleje, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce hočice,2-3 stroužky česneku, 3 lžíce maizeny, mletý černý pepř, 1/2 lžičky soli. Když chci aby to mělo říz přidávám třeba steakové koření nebo něco ostřejšího.

Český toplist nejlepších stránek Zvýšení návštěvnosti a reklama zdarma pro váš web :)) www.weblight.cz
Korálky - Czech Beadwork
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one